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因地制宜玩转厨房

http://www.scol.com.cn 四川在线 (2007-11-12 16:37:33) 来源：市场报

　　四川在线消息　　很多消费者在家居装修的同时，就开始奔波选购橱柜、卫浴等产品。就橱柜的选择和厨房的空间规划，水木装饰的专业设计师，为消费者提供如下消费建议。

　　■因地制宜规划空间

　　厨房设计一定要因地制宜，从空间上划分可分为：开放式和封闭式。开放式厨房中的橱柜等要和客厅、餐厅中的家具风格统一，达到和谐美观。要求空间的长或宽的一边至少在3.6米以上，并留出回转空间，否则餐桌、餐椅都会影响烹饪操作。开放式厨房适合油煎、煎炒类饮食较少的家庭，对通风除烟要求很高，一定要选择大功率的抽油烟机。封闭式厨房相对独立，能避免油烟污染到其他房间。封闭式厨房的四周墙壁应用浅色瓷砖从地面铺贴到顶，这样便于清洗油渍。

　　■色彩彰显厨房个性

　　现代简约式是目前人们最常用的。为了体现时尚、轻松氛围，整体橱柜可选一些亮丽的色彩，如苹果绿、橙黄色、酒红色等，橱柜造型最好简洁，又不失设计感。可适当采用部分鲜艳的瓷砖来搭配橱柜，但瓷砖还是应该以素雅的浅色调为主。

　　■台面类型因人而易

　　依据台面类型厨房分为4类。一字形是最为常见的台面类型，其设置最为规范。洗涤槽、操作台和灶台三者排列在一条线上，也符合了清洗、加工、烹饪的顺序。

　　L形厨房在转弯处一部分台面会成为死角，因此可用来放置小家电、锅盆等。不过现在市场上也有了三角形洗槽，让这部分空间得以更好利用。灶台不要设置在这里，否则烹饪时没有足够的空间操作。

　　II形厨房设计中要将洗涤区和烹饪区分别设置在两个操作台上，这能让操作过程更加从容、分明，可两个人同时操作。

　　岛形设计强调人们的互动和交流性。位于厨房中间的岛形工作台既可作为单纯的操作区，让更多家人也能参与到烹饪过程中来，也可把洗涤区和烹饪区集中在这里，让其他台面变得干净整洁。（辛文）

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[关闭窗口] 编辑：尹诸莲 [编辑信箱]

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